Kako se zove gazirani sok?

Pještanje u gaziranoj sodi uzrokuje ugljični dioksid. Ugljični dioksid je plin bez boje i mirisa koji nastaje kada kvasac fermentira šećer. Kada se ugljični dioksid otopi u vodi, nastaje ugljična kiselina, koja sodi daje trpki okus. Mjehurići u gaziranoj sodi nastaju kada plin ugljični dioksid izlazi iz tekućine.