Zašto bi netko htio piti ocat?

Ocat koristi se kao hrana i lijek tisućama godina. Ima niz zdravstvenih prednosti koje ga čine privlačnim izborom za mnoge ljude.

* Snižavanje krvnog tlaka: Dokazano je da ocat snižava krvni tlak kod osoba s visokim krvnim tlakom. To je vjerojatno zbog octene kiseline u octu, koja može blokirati stvaranje angiotenzina II, hormona koji uzrokuje stezanje krvnih žila.

* Smanjenje razine kolesterola: Ocat također može pomoći u smanjenju razine kolesterola. Octena kiselina može spriječiti apsorpciju kolesterola u crijevima, a također može pomoći u razgradnji LDL ("lošeg") kolesterola.

* Poboljšanje osjetljivosti na inzulin: Ocat može poboljšati osjetljivost na inzulin, što može biti korisno za osobe s dijabetesom tipa 2 ili predijabetesom. Octena kiselina može pomoći u usporavanju razgradnje ugljikohidrata u crijevima, što može spriječiti skokove razine šećera u krvi.

* Ubijanje bakterija: Ocat je prirodno antibakterijsko sredstvo. Može se koristiti za čišćenje i dezinfekciju površina, a može se koristiti i za liječenje kožnih infekcija.

* Gubitak težine: Ocat može pomoći u mršavljenju. Octena kiselina može pomoći u suzbijanju apetita, a može pomoći i u poticanju metabolizma.

* Smiruje bolno grlo: Jabučni ocat može ublažiti bolno grlo. Razrijedite jednu žlicu u šalici tople vode, po želji meda da zasladite.

Ocat je moćna tvar, pa ga treba koristiti umjereno. Preporučeni dnevni unos je 1-2 žlice. Konzumiranje veće količine može izazvati nuspojave kao što su želučane tegobe, mučnina i proljev.