Što je teremasalata?

Umak od miješane paprike, umaka od rajčice i sira koji se koristi kao začin za pizzu, tjesteninu i sendviče.

Bliži pogled

Teremasalata se često radi s rajčicama, pečenom crvenom paprikom, slatkom crvenom paprikom i svježim cilantrom ili peršinom. Sličan je drugim umacima na bazi papra kao što su pepperoncini ili giardiniera, ali se razlikuje na neke ključne načine. Kao prvo, teremasalata nije tako ljuta kao pepperoncini ili giardiniera, a ima izraženiji okus rajčice. Osim toga, teremasalata se obično poslužuje hladna, dok se pepperoncini i giardiniera često poslužuju topli.

Teremasalata je popularan začin u Sjedinjenim Državama, osobito na srednjem zapadu i sjeveroistoku. Često se koristi na pizzama, tjestenini i sendvičima, ali se može koristiti i kao umak za čips ili povrće.

Uobičajeni sastojci Teremasalate

* Rajčice

* Pečena crvena paprika

* Slatke crvene paprike

* Svježi cilantro ili peršin

* Češnjak

* Maslinovo ulje

* Sol

* Papar

Informacije o hranjivim vrijednostima

Teremasalata je niskokalorični začin s malo masnoće koji je također dobar izvor vitamina A i C. Jedna porcija teremasalate (1 žlica) sadrži otprilike:

* Kalorije:10

* Masti:0 grama

* Ugljikohidrati:2 grama

* Proteini:1 gram

* Vitamin A:10% RDI

* Vitamin C:15% RDI

Zdravstvene dobrobiti teremasalate

Teremasalata je zdrav začin koji može pružiti nekoliko zdravstvenih prednosti, uključujući:

* Smanjeni rizik od bolesti srca:antioksidansi u teremasalati mogu pomoći u zaštiti srca od oštećenja.

* Poboljšana imunološka funkcija:vitamini A i C u teremasalati mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava.

* Smanjeni rizik od raka:antioksidansi u teremasalati mogu pomoći u zaštiti stanica od oštećenja, što može smanjiti rizik od raka.

* Poboljšana probava:probiotici u teremasalati mogu pomoći u poboljšanju probave.

Zaključak

Teremasalata je zdrav i ukusan začin koji se može koristiti za različite namirnice. Dobar je izvor vitamina A i C i može pružiti nekoliko zdravstvenih prednosti, uključujući smanjeni rizik od srčanih bolesti, poboljšanu imunološku funkciju, smanjeni rizik od raka i poboljšanu probavu.