Što je tartin?

Tartine je otvoreni sendvič koji se često sastoji od kriške kruha prelivenog raznim sastojcima poput sira, mesa, povrća ili ribe. To je popularna namirnica u Francuskoj i drugim dijelovima Europe, gdje se često uživa kao međuobrok ili lagani obrok. Tartine mogu biti jednostavne ili složene, ovisno o sastojcima koji se koriste. Neki uobičajeni tartine preljevi uključuju:

- Sir:Mogu se koristiti različiti sirevi, kao što su brie, cheddar, kozji sir ili plavi sir.

- Meso:Narezano meso poput šunke, salame, pršuta ili pečene govedine popularan je izbor.

- Povrće:Može se koristiti razno povrće, poput rajčice, krastavaca, paprike ili avokada.

- Riba:Dimljeni losos, tuna ili sardine uobičajene su riblje opcije za tartine.

- Sastojci za mazanje:maslac, majoneza ili humus često se koriste kao podloge za mazanje za tartine.

- Ukrasi:Svježe začinsko bilje, poput bosiljka ili peršina, može se dodati kao ukras.

Tartine se mogu poslužiti tople ili hladne, ovisno o sastojcima koji se koriste i osobnim preferencijama. Često se konzumiraju uz čašu vina ili nekog drugog pića.