Je li oolong čaj isto što i zeleni čaj?

Oolong čaj i zeleni čaj rade se od biljke Camellia sinensis. Međutim, postoje neke ključne razlike između ova dva čaja u smislu njihove obrade, okusa i sadržaja kofeina.

Obrada

Oolong čaj je poluoksidiran, što znači da se listovi čaja kratko oksidiraju prije zagrijavanja kako bi se zaustavio proces oksidacije. To daje oolong čaju složeniji profil okusa od zelenog čaja, koji je neoksidiran.

Kušajte

Oolong čaj ima mekši i blago slatki okus od zelenog čaja. Također može imati cvjetnu ili voćnu aromu. Zeleni čaj, s druge strane, poznat je po svom biljnom i blago oporom okusu.

Sadržaj kofeina

Oolong čaj sadrži manje kofeina od zelenog čaja. U prosjeku, šalica oolong čaja sadrži oko 25-35 miligrama kofeina, dok šalica zelenog čaja sadrži oko 45-60 miligrama.

Sveukupno

Oolong čaj i zeleni čaj zdravi su i ukusni napitci. Nude različite profile okusa i razine kofeina, tako da možete odabrati čaj koji najbolje odgovara vašim željama.