Je li čaj trebao služiti za piće ili je imao posebnu namjenu?

Čaj se izvorno koristio u medicinske svrhe u drevnoj Kini, a vjerovalo se da ima mnoge zdravstvene dobrobiti poput poboljšanja probave, regulacije tjelesne temperature i povećanja razine energije. Kaže se da ga je prvi otkrio kineski car Shen Nung 2737. godine prije Krista kada je list čajevca puhao u njegovu kipuću vodu i bio je zaintrigiran okusom i mirisom koji je nastao. S vremenom je čaj postao popularan diljem Kine i zbog svojih ljekovitih svojstava i kao osvježavajući napitak, a s vremenom se proširio i na druge dijelove Azije i ostatak svijeta. Danas se čaj konzumira diljem svijeta i uživa se u njemu zbog njegovog okusa i potencijalnih zdravstvenih dobrobiti.