Po čemu se kineski čaj razlikuje od engleskog?

- Kineski čaj: Podrijetlom iz Kine.

- Engleski čaj: Nastao u Indiji tijekom britanske kolonijalne ere.

Obrada

- Kineski čaj: Koristi tradicionalne tehnike kao što su sušenje na suncu, prženje u tavi i ručno valjanje.

- Engleski čaj: Podvrgava se industrijskoj obradi za sušenje, rezanje, fermentaciju, oksidaciju.

Vrste

- Kineski čaj: Ima različite vrste temeljene na vrsti biljke čaja

(npr. zeleni čaj, crni čaj, biljni čaj, bijeli čaj, puerh).

- Engleski čaj: Pretežno crni čaj, uključujući klasične sorte kao što su English Breakfast i Earl Grey.

Pivo

- Kineski čaj: Obično se natapa u vrućoj vodi s različitim trajanjem i omjerima kuhanja za svaku vrstu čaja.

- Engleski čaj: Obično s kipućom vodom s mlijekom, šećerom po želji.

Zdravstvene dobrobiti

- Kineski čaj: Povezan s potencijalnim antioksidansom, probavnim

i kognitivne koristi ovisno o vrsti čaja.

- Engleski čaj: Može ponuditi hidrataciju i blagu stimulaciju od kofeina, kao i moguća antioksidativna svojstva od crnog čaja.

Kulturni značaj

- Kineski čaj: Ima duboku tradiciju čajnih ceremonija, rituala i umjetnosti vezanih uz kinesku kulturu u svojoj povijesti.

- Engleski čaj: Značajno se bavi engleskim jezikom

društvene tradicije poput "popodnevnog čaja" i označavaju slobodno vrijeme, klasnu strukturu i praksu "vrijeme za čaj".