Koja se jedinstvena mješavina čaja uzgaja u Cedarbergu?

Ne postoji poseban čaj koji se uzgaja u regiji Cedarberg u Južnoj Africi. Područje je prvenstveno poznato po surovim planinama od pješčenjaka, vegetaciji fynbosa i proizvodnji rooibos čaja. Rooibos čaj je biljni čaj napravljen od lišća grma Aspalathus linearis, koji je autohton u južnoafričkoj regiji Cape Floral.