Koja je dobra večera za dijabetičare?

Losos na žaru s pečenim povrćem

Veličina serviranja: 1 porcija

Sastojci:

* 1 file lososa bez kože i kostiju (oko 6 unci)

* 1 žlica maslinovog ulja

* 1/2 žličice soli

* 1/4 žličice crnog papra

* 1 šalica cvjetića brokule

* 1 šalica mrkve, narezane na komade od 1 inča

* 1/2 šalice crvenog luka, narezanog na komade od 1 inča

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400°F (200°C).

2. Lim obložiti papirom za pečenje.

3. U velikoj zdjeli pomiješajte losos, maslinovo ulje, sol i papar. Bacite na kaput.

4. Rasporedite losos i povrće na pripremljeni lim za pečenje.

5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15-20 minuta, ili dok losos ne bude pečen i povrće ne omekša.

6. Poslužite odmah.

Informacije o nutritivnoj vrijednosti:

* Kalorije:450

* Ugljikohidrati:20g

* Proteini:35g

* Masti:25g

* Zasićene masti:3 g

*Vlakna:4g

* Natrij:650 mg