Je li soja umak dobar za dijabetes?

Sojin umak općenito se ne preporučuje osobama s dijabetesom zbog visokog sadržaja natrija. Natrij može dovesti do zadržavanja tekućine i visokog krvnog tlaka, a oboje može pogoršati dijabetes. Žlica soja umaka sadrži oko 1000 miligrama natrija, što je otprilike polovica preporučene dnevne količine za osobe s dijabetesom.

Dok sojin umak može dodati okus hrani, važno je biti svjestan njegovih potencijalnih negativnih učinaka na liječenje dijabetesa. Ako imate dijabetes, najbolje je ograničiti unos soja umaka i birati alternative s niskim udjelom natrija kad god je to moguće. Također možete koristiti začinsko bilje, začine i druge arome da svojoj hrani dodate okus bez dodavanja natrija.