Stavili ste previše šećera u šećer, molim pomoć?

1. Dodajte kiselost: Kiselost može pomoći u uravnoteženju slatkoće, stoga pokušajte dodati malo soka od limuna ili limete, šalicu suhog bijelog vina ili nekoliko žlica crvenog vinskog octa.

2. Dodajte svježe začinsko bilje: Svježe začinsko bilje poput bosiljka, peršina ili majčine dušice može pomoći smanjiti slatkoću i dodati složenost.

3. Dodajte povrće: Dodavanje malo povrća, poput tikvica, patlidžana ili paprike, može pomoći razrijediti slatkoću i dodati pikantne okuse.

4. Dodajte proteine: Dodavanje kuhane mljevene govedine, svinjetine ili piletine također može pomoći u ravnoteži slatkoće i dodati više tvari jelu.

5. Koristite pastu od rajčice: Ako imate pri ruci, možete dodati žlicu ili dvije paste od rajčice da smanjite slatkoću.

Zapamtite, najbolje je ove sastojke dodavati postupno i kušati sugo dok idete kako ne biste pretjerali.