Je li kunić uzgojen na farmi dobro meso za dijetu protiv gihta?

Meso kunića izvrstan je izvor nemasnih proteina i ima relativno nizak udio purina. Giht je vrsta upalnog artritisa uzrokovanog visokim razinama mokraćne kiseline u krvi. Purini su tvari koje se nalaze u određenim namirnicama koje se mogu razgraditi u mokraćnu kiselinu. Stoga je ograničavanje unosa hrane bogate purinima važno u liječenju gihta.

Kunići koji se uzgajaju na farmi obično se hrane kontroliranom prehranom koja je osmišljena da optimizira rast i zdravlje. U usporedbi s divljim kunićima, kunići uzgojeni na farmama imaju standardiziraniji i predvidljiviji nutritivni sadržaj. Obično im se daje uravnotežena komercijalna hrana, koja može pomoći u kontroli sadržaja purina u njihovom mesu.

Prema USDA nacionalnoj bazi podataka o hranjivim tvarima, porcija od 100 grama (3,5 unce) kuhanog mesa kunića uzgojenog na farmama sadrži otprilike 16 mg purina. To je znatno niže u usporedbi s nekim drugim mesom koje se često konzumira, kao što su meso organa, crveno meso i određeni morski plodovi, koji mogu imati puno veći sadržaj purina.

Dok se meso kunića uzgojenog na farmi općenito smatra dobrim mesom za dijetu protiv gihta, ipak je bitno ograničiti veličinu porcija i ne konzumirati previše mesa kunića. Također se preporučuje održavanje sveukupno uravnotežene i raznolike prehrane, s fokusom na hranu s niskim sadržajem purina kao što su voće, povrće i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, uz ograničavanje hrane s visokim udjelom purina.

Ako imate giht ili postoji rizik od njegovog razvoja, savjetovanje s liječnikom ili registriranim dijetetičarom može vam pomoći da napravite personalizirani plan prehrane koji odgovara vašim individualnim potrebama i zdravstvenom stanju.