- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> zdravi recepti >> Recepti bez glutena
Gdje se može nabaviti glicerin?
Glicerin, poznat i kao glicerol, može se dobiti iz različitih izvora:
1. Prirodni izvori :Glicerin je nusprodukt hidrolize masti i ulja. Prirodno je prisutan u biljnim i životinjskim tkivima. Biljna ulja kao što su kokosovo ulje, palmino ulje i sojino ulje bogata su glicerinom.
2. Proizvodnja sapuna :Glicerin je nusprodukt procesa izrade sapuna. Tijekom proizvodnje sapuna, trigliceridi u mastima i uljima reagiraju s alkalijom (npr. natrijev hidroksid ili kalijev hidroksid) da bi se formirao sapun i glicerin.
3. Kemijska sinteza :Glicerin se također može kemijski sintetizirati iz propilena, proizvoda na bazi nafte. Ovaj proces uključuje hidrataciju propilen oksida u glicerin.
4. Vrenje :Glicerin se može proizvesti fermentacijom šećera pomoću određenih mikroorganizama, poput kvasca i bakterija. Ovaj proces uključuje pretvorbu glukoze ili drugih šećera u glicerin.
5. Proizvodnja biodizela :Glicerin je nusprodukt proizvodnje biodizela. Tijekom proizvodnje biodizela, trigliceridi u biljnim uljima reagiraju s alkoholom (npr. metanolom ili etanolom) u prisutnosti katalizatora, što rezultira stvaranjem biodizela i glicerina.
Glicerin se široko koristi u raznim industrijama, uključujući kozmetiku, proizvode za osobnu njegu, hranu i piće, farmaceutske proizvode i industrijske primjene. Obično je dostupan u različitim stupnjevima i koncentracijama, ovisno o namjeni.
Hrana i piće
- Koliko pitta kruha možete pojesti u 1 danu?
- Kako odmrzavanja ribe u mlijeku (5 koraka)
- Što je 1 šalica brašna?
- Čemu služe limovi za pečenje?
- Što recette znači na francuskom?
- Kako mogu podebljati Up My Tzatziki? (3 koraka)
- Kako bistrite maslac?
- Kako zamrznuti raspoloživog aluminijske tave (6 stepenica)
Recepti bez glutena
- Kako mogu dobiti neograničene krafne na The Simpsons Tapped…
- JE LI dolmio umak za tjesteninu bez glutena?
- Koliko smeđeg šećera možete dati svojim konjima dnevno?
- Što ponijeti kotlić?
- Može li se Certo zamijeniti Sure-Jellom?
- Robna marka čokolade bez glutena?
- Ima li sirovi celer hranjivu vrijednost?
- Može li tinejdžer proizvoditi mlijeko, a da nije trudna?
- Kojeg je okusa parkin?
- Kako napraviti hamburgere bez glutena?