Koja je značajka ugljikohidrata mliječnih proizvoda?

Laktoza je šećer koji se nalazi u mlijeku i drugim mliječnim proizvodima. Disaharid je, što znači da se sastoji od dva monosaharida, glukoze i galaktoze. Laktozu razgrađuje enzim laktaza koji se proizvodi u tankom crijevu.

Neki ljudi ne podnose laktozu, što znači da ne mogu pravilno probaviti laktozu. To može uzrokovati simptome kao što su nadutost, plinovi i proljev. Intolerancija na laktozu je češća kod odraslih nego kod djece.

Postoji nekoliko načina za izbjegavanje simptoma nepodnošenja laktoze, uključujući:

* Odabir mliječnih proizvoda bez laktoze

* Uzimanje dodataka laktaze

* Postupno povećavajte unos mliječnih proizvoda kako biste omogućili svom tijelu da se prilagodi