Može li se ulje avokada fizički rafinirati?

Ne, ulje avokada se ne može fizički rafinirati. Fizička rafinacija uključuje korištenje topline, tlaka i/ili otapala za uklanjanje nečistoća iz ulja. Međutim, ulje avokada vrlo je osjetljivo na toplinu i pritisak, pa se stoga ne može fizički rafinirati bez ugrožavanja njegove kvalitete. Umjesto toga, ulje avokada obično se rafinira kemijskim postupkom koji se naziva degumiranje, koji uklanja gume i druge nečistoće bez oštećenja okusa ili nutritivne vrijednosti ulja.