Koja krava daje mlijeko s visokim sadržajem masnoće?

Guernsey krava daje mlijeko koje obično ima veći sadržaj masnoće u usporedbi s drugim uobičajenim mliječnim pasminama. Guernsey mlijeko može imati raspon od 4,5% do 5,4% masnoće, što mu daje bogatiji, kremastiji okus i teksturu. Jersey krava također daje mlijeko s relativno visokim sadržajem masnoće.