Je li kukuruzno ulje zasićena ili nezasićena mast?

Kukuruzno ulje je nezasićena mast.

Zasićene masti obično su krute na sobnoj temperaturi i dolaze iz životinjskih proizvoda, poput mesa i mliječnih proizvoda, te nekih biljnih ulja, poput palminog i kokosovog ulja. Nezasićene masti obično su tekuće na sobnoj temperaturi i dolaze iz biljnih ulja, poput maslinovog ulja, uljane repice i kukuruznog ulja.