Kako znati jesu li nasjeckani bademi loši?

- Miris: Pomirišite bademe. Ako postoji užegao, kiseo ili pljesniv miris, bademi su vjerojatno pokvareni. Svježi bademi imaju blago orašast, slatkasti miris.

- Okus: Ako osjetite gorak ili neugodan okus, bademi su možda loši. Odmah ih odbacite.

- Tekstura: Bademi bi trebali biti hrskavi i čvrsti. Ako se osjećaju mekano, mlohavo ili ustajalo, vjerojatno su prošli svoj najbolji život.

- Izgled: Potražite bilo kakve znakove plijesni, promjene boje ili vlage na bademima. Porast plijesni jasan je pokazatelj da su orašasti plodovi pokvareni. Osim toga, ako su bademi postali tamniji ili svjetliji, to može biti znak kvarenja.

- Datum isteka :Provjerite datum isteka ili "najbolje upotrijebiti do" na pakiranju ako je dostupno. Konzumacija badema nakon ovog datuma ne znači nužno da su pokvareni, ali najbolje je biti oprezan i pregledati ima li na bademima znakova kvarenja.

Napomena:Čak i ako nasjeckani bademi ne pokazuju očite znakove kvarenja, važno ih je baciti ako sumnjate u njihovu kvalitetu ili sigurnost.