Kako hranu učiniti manje slatkom?

- Dodajte sol . Sol može pomoći u uravnoteženju slatkoće hrane smanjujući percepciju slatkoće. Pospite malu količinu soli na hranu prije nego što je kušate. Ako je jelo i dalje preslatko, dodajte još malo soli.

- Dodaj kiselost . Kiseli sastojci mogu pomoći smanjiti slatkoću. Pokušajte svojoj hrani dodati sok od limuna, sok od limete ili ocat. Možete koristiti i jogurt, kiselo vrhnje ili mlaćenicu.

- Koristite tamnu čokoladu . Tamna čokolada sadrži manje šećera od mliječne čokolade ili bijele čokolade. Također ima veću koncentraciju krutih tvari kakaovca, što mu daje gorčiji okus.

- Koristite nezaslađeno bademovo mlijeko . Bademovo mlijeko niskokalorična je alternativa kravljem mlijeku s niskim udjelom šećera. Ima blago orašast okus koji može pomoći u uravnoteženju slatkoće hrane.

- Koristite cjelovite žitarice . Cjelovite žitarice dobar su izvor vlakana koja mogu pomoći u usporavanju apsorpcije šećera u krvotok. To vam može pomoći u sprječavanju skokova šećera u krvi i produžiti osjećaj sitosti.

- Koristite kontrolu porcija . Konzumiranje manjih porcija može pomoći u smanjenju ukupnog unosa šećera. Kada jedete manju porciju, manja je vjerojatnost da ćete osjetiti potrebu za dodavanjem više šećera u hranu.