Kojih pet sastojaka navedenih na etiketi hrane trebate izbjegavati?

1. Visoko fruktozni kukuruzni sirup (HFCS) :Vrsta zaslađivača napravljena od kukuruznog škroba s visokim udjelom fruktoze i može pridonijeti debljanju, povećanom riziku od srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2.

2. Transmasti :Nezasićene masti koje nastaju dodavanjem vodika tekućim uljima. Mogu povećati rizik od srčanih bolesti i često se nalaze u prerađenoj hrani kao što su krekeri, kolačići i margarin.

3. Umjetni zaslađivači :Zaslađivači bez šećera koji se mogu koristiti kao zamjena za šećer. Neki umjetni zaslađivači povezani su sa zdravstvenim rizicima poput debljanja, povećanog rizika od srčanih bolesti i raka.

4. Mononatrijev glutamat (MSG) :Pojačivač okusa koji se često dodaje prerađenoj hrani. MSG može uzrokovati nuspojave kod nekih pojedinaca poput glavobolje, mučnine i vrtoglavice.

5. Natrij :Mineral koji je neophodan za funkcioniranje tijela, ali prekomjerni unos natrija može dovesti do visokog krvnog tlaka, bolesti srca i moždanog udara. Prerađena hrana često sadrži velike količine natrija.