Je li sigurno jesti bademe kojima je istekao rok trajanja?

Bademi imaju relativno dug rok trajanja, ali s vremenom mogu užegnuti. Užegli bademi imat će neugodan miris i okus, a mogu biti i štetni za zdravlje.

USDA preporučuje čuvanje badema na hladnom i suhom mjestu do 1 godine. Ako ih čuvate u hladnjaku, trajat će do 2 godine.

Ako niste sigurni jesu li bademi užegli ili ne, postoji nekoliko stvari koje možete učiniti da provjerite.

* Pomirišite ih. Užegli bademi imat će jak, neugodan miris.

* Kušajte ih. Užegli bademi imat će gorak ili sapunast okus.

* Pogledajte ih. Užegli bademi mogu promijeniti boju ili imati bijeli sloj na sebi.

Ako mislite da su bademi užegli, najbolje ih je baciti. Ako jedete užegle bademe, možete se razboljeti.