Koje su dobrobiti fitokemikalija?

Fitokemikalije su prirodni spojevi koji se nalaze u biljkama i imaju različite zdravstvene prednosti. Oni nisu vitamini ili minerali, ali mogu igrati važnu ulogu u održavanju dobrog zdravlja. Neke od dobrobiti fitokemikalija uključuju:

- Smanjeni rizik od kroničnih bolesti:mnoge fitokemikalije imaju antioksidativna i protuupalna svojstva koja mogu pomoći u zaštiti od kroničnih bolesti kao što su bolesti srca, dijabetes i rak.

- Poboljšana kognitivna funkcija:neke fitokemikalije, poput flavonoida i karotenoida, povezane su s poboljšanom memorijom i kognitivnom funkcijom.

- Poboljšan imunološki sustav:fitokemikalije mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava i zaštiti od infekcija.

- Regulacija tjelesne težine:određene fitokemikalije, poput kapsaicina u čili papričicama, mogu pomoći u povećanju metabolizma i smanjenju apetita, što može pomoći u regulaciji tjelesne težine.

- Poboljšana probava:neke fitokemikalije, poput vlakana i polifenola, mogu poboljšati probavu i zdravlje crijeva.

- Smanjen rizik od određenih vrsta raka:neke fitokemikalije, poput kurkumina u kurkumi i epigalokatehin galata (EGCG) u zelenom čaju, povezuju se sa smanjenim rizikom od određenih vrsta raka.

- Zaštita od UV oštećenja:fitokemikalije poput antioksidansa mogu pomoći u zaštiti od štetnih UV zraka sunca.

- Smanjen rizik od dijabetesa:Fitokemikalije poput polifenola mogu poboljšati metabolizam glukoze i smanjiti otpornost na inzulin, smanjujući rizik od dijabetesa.

- Smanjen rizik od bolesti povezanih sa starenjem:utvrđeno je da određene fitokemikalije poboljšavaju kognitivnu funkciju i usporavaju napredovanje bolesti povezanih sa starenjem poput Alzheimerove bolesti.

Fitokemikalije se nalaze u velikom izboru voća, povrća, cjelovitih žitarica, orašastih plodova i sjemenki. Uravnotežena prehrana bogata biljnom hranom može nam osigurati mnoštvo ovih korisnih spojeva. Važno je napomenuti da iako fitokemikalije imaju brojne zdravstvene dobrobiti, ne bi ih se trebalo smatrati zamjenom za liječenje ili preporučene prehrambene smjernice.