Koje su klice vama najbolje?

Hranjiva vrijednost klica neznatno varira ovisno o njihovoj specifičnoj vrsti, ali neke od klica s najvećom hranjivim tvarima uključuju:

1. Klice brokule: Oni su prepuni vitamina A, C i K, kao i minerala poput željeza, kalcija i kalija. Također su dobar izvor sulforafana, spoja s potencijalnim svojstvima u borbi protiv raka.

2. Klice lucerne: Klice lucerne bogat su izvor vitamina A, C i K, kao i željeza, magnezija i cinka. Također su dobar izvor saponina, koji imaju antioksidativna i protuupalna svojstva.

3. Klice mungo graha: Klice mungo graha dobar su izvor vitamina A, C i E, kao i minerala poput željeza, magnezija i kalija. Također su dobar izvor vlakana i proteina.

4. Klice rotkvice: Klice rotkvice dobar su izvor vitamina A, C i K, kao i minerala poput željeza, kalcija i kalija. Također su dobar izvor antioksidansa i spojeva koji mogu pomoći u zaštiti od određenih vrsta raka.

5. Klice leće: Klice leće dobar su izvor proteina, vlakana te vitamina i minerala poput željeza, magnezija i cinka. Također su dobar izvor izoflavona, spojeva s antioksidativnim i protuupalnim svojstvima.

Ovo je samo nekoliko primjera, a važno je mijenjati unos različitih vrsta klica kako biste dobili širok raspon hranjivih tvari. Zapamtite, najbolje klice za vas su one koje volite jesti i koje možete redovito uključivati ​​u svoju prehranu.