Što je zdraviji kelj ili repina?

Kelj i rapini su hranjivo lisnato zeleno povrće. Kelj je član obitelji kupusa, dok je rapin član obitelji brokule. Oba povrća su dobri izvori vitamina, minerala i antioksidansa.

Evo usporedbe nutritivne vrijednosti kelja i rapine:

Kelj

* Kalorije:36 po šalici

* Protein:2 grama po šalici

* Vlakna:3 grama po šalici

* Vitamin A:133% RDI po šalici

* Vitamin C:80% RDI po šalici

* Vitamin K:110% RDI po šalici

* Folat:25% RDI po šalici

Rapini

* Kalorije:50 po šalici

* Proteini:3 grama po šalici

* Vlakna:3 grama po šalici

* Vitamin A:100% RDI po šalici

* Vitamin C:120% RDI po šalici

* Vitamin K:75% RDI po šalici

* Folat:15% RDI po šalici

Kao što vidite, rapini ima malo više kalorija, proteina i vitamina C od kelja. Međutim, kelj je bolji izvor vitamina A, vitamina K i folata.

U konačnici, najbolji način da odlučite koje je povrće za vas zdravije je da razgovarate sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom.