Hrana sadrži međutim neka hrana je bolji bogatiji izvor od druge?

Hrana doista sadrži razne bitne hranjive tvari kako bi naše tijelo ispravno funkcioniralo. Dok mnoge namirnice osiguravaju hranu, neke se smatraju bogatijim izvorima određenih hranjivih tvari u usporedbi s drugima. Evo nekoliko primjera hrane koja je posebno bogata određenim nutrijentima:

Proteini:

- Nemasno meso:pileća prsa, puretina, riba (npr. tuna, losos)

- Biljni proteini:tofu, tempeh, mahunarke (npr. grah, leća)

- Mliječni proizvodi:mlijeko, jogurt, sir

- Jaja

Zdrave masti:

- Orašasti plodovi i sjemenke:bademi, orasi, lanene sjemenke

- Masna riba:losos, skuša, sardine

- Maslinovo ulje i avokado

- tamna čokolada (umjereno)

Ugljikohidrati:

- Cjelovite žitarice:smeđa riža, kruh od cjelovitog zrna pšenice, zobene pahuljice

- Voće:banane, jabuke, naranče

- Škrobno povrće:krumpir, kukuruz, slatki krumpir

Vitamini i minerali:

- Vitamin A:mrkva, slatki krumpir, špinat, kelj

- Vitamin C:citrusno voće (npr. naranče, grejp), jagode, paprike

- Željezo:crveno meso, špinat, leća, grah

- Kalcij:mlijeko, jogurt, sir, lisnato povrće

Voda:

- Čista voda neophodna je za hidrataciju.

Vlakna:

- Voće i povrće

- Cjelovite žitarice

- mahunarke

Antioksidansi:

- Bobičasto voće:borovnice, maline, jagode

- Tamna čokolada

- Zeleni čaj

Važno je napomenuti da uravnotežena prehrana uključuje konzumaciju raznovrsne hrane iz različitih skupina namirnica kako bismo osigurali adekvatan unos svih hranjivih tvari koje naše tijelo treba. Iako određene namirnice mogu biti posebno bogate određenim nutrijentima, oslanjanje samo na njih može dovesti do nutritivnih nedostataka. Stoga je diverzifikacija prehrane i uključivanje širokog spektra namirnica ključno za optimalno zdravlje.