Kako se kuhaju krakovi od rakova?

Kuhanje krakova od rakova jednostavan je postupak koji daje izvrsne rezultate. Evo koraka kako kuhati krakove batake:

Sastojci

- Rakove noge

- Voda

- sol (po želji)

- začin Old Bay (po želji)

Upute

- Veći lonac napunite slanom vodom i zakuhajte.

- Dodajte batake rakova u kipuću vodu. Ako koristite začin Old Bay, dodajte ga sada.

- Batake rakova kuhajte 5 do 7 minuta ili dok se ne zagriju i meso postane neprozirno.

- Ocijedite krakove rakova i poslužite s otopljenim maslacem, koktel umakom ili vašim omiljenim umakom za umakanje.

Savjeti

- Kako biste bili sigurni da su krakovi rakova pečeni, umetnite termometar za meso u najdeblji dio buta. Unutarnja temperatura trebala bi doseći 145°F.

- Izbjegavajte prekuhati batake rakova, jer to može učiniti meso žilavim.

- Ako nemate veliki lonac, krakove od rakova možete kuhati u serijama.

- Rakovi krakovi su ukusna i svestrana morska namirnica u kojoj možete uživati ​​samostalno ili kao dio većeg obroka. Izvrstan su izvor proteina, omega-3 masnih kiselina i drugih esencijalnih nutrijenata.