Koliko dugo možete čuvati određeno povrće?

Rok trajanja povrća varira ovisno o vrsti povrća i uvjetima skladištenja. Evo nekoliko općih smjernica o tome koliko dugo možete čuvati određeno povrće:

Hladnjak (32-40°F)

- Šparoge:3-5 dana

- Grah, zeleni:3-5 dana

- Cikla, sa zelenilom:2-3 tjedna

- Brokula:3-5 dana

- Prokulice:1-2 tjedna

- Kelj, zeleni:2-3 tjedna

- Mrkva, s vrhovima:2-3 tjedna

- Cvjetača:1-2 tjedna

- Celer:2-3 tjedna

- Kukuruz, svježi:1-2 dana

- Krastavci:3-5 dana

- Patlidžan:5-7 dana

- Češnjak:2-3 mjeseca

- Zelenje, miješano:3-5 dana

- Kelj:3-5 dana

- Zelena salata:1-2 tjedna

- Gljive:3-5 dana

- Luk, suhi:2-3 mjeseca

- Grašak, svjež:1-2 tjedna

- Paprika, roga:1-2 tjedna

- Krumpir, bijeli:2-3 mjeseca

- Rotkvice:2-3 tjedna

- Rutabagas:1-2 mjeseca

- Špinat:3-5 dana

- Squash, ljeto:3-5 dana

- Squash, zimski:1-2 mjeseca

- Rajčice, zrele:1-2 dana

- Tikvice:3-5 dana

Hladno, tamno mjesto (50-60°F)

- Luk, zeleni:1-2 tjedna

- Krumpir, slatki:2-3 tjedna

- Bundeve:1-2 mjeseca

Sobna temperatura

- Rajčice, nezrele:2-3 dana

Važno je napomenuti da su ova vremena skladištenja samo smjernice i mogu varirati ovisno o pojedinom povrću i uvjetima skladištenja. Prije konzumiranja uvijek provjerite ima li na povrću znakova kvarenja.