Koji su neki recepti za vegansku pizzu?

Veganska pizza Margherita

Sastojci:

- 1 šalica višenamjenskog brašna

- 1/4 šalice prehrambenog kvasca

- 1/2 žličice šećera

- 1 žličica soli

- 1/4 šalice maslinovog ulja

- 1 šalica vode

- 1 (28 unci) limenka zgnječenih rajčica

- 2 češnja češnjaka, nasjeckana

- 1/2 žličice sušenog origana

- 1/4 žličice sušenog bosiljka

- Sol i papar po ukusu

- 1/2 šalice veganskog sira (kao što je Daiya ili Follow Your Heart)

- 1/4 šalice nasjeckanih listova svježeg bosiljka

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 450°F (230°C).

2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prehrambeni kvasac, šećer i sol.

3. Dodajte maslinovo ulje i vodu i miješajte dok se tijesto ne sjedini.

4. Okrenite tijesto na pobrašnjenu površinu i mijesite oko 5 minuta, ili dok ne postane glatko i elastično.

5. Kalup za pizzu od 12 inča namastite maslinovim uljem.

6. Razvaljajte tijesto u krug od 12 inča.

7. Stavite tijesto na pripremljenu tepsiju za pizzu.

8. U maloj zdjeli pomiješajte zgnječenu rajčicu, češnjak, origano, bosiljak, sol i papar.

9. Rasporedite umak od rajčice preko tijesta, ostavljajući rub od 1 inča.

10. Preko umaka pospite veganski sir.

11. Pecite pizzu 12-15 minuta, odnosno dok korica ne porumeni i dok se sir ne otopi.

12. Izvadite iz pećnice i pospite nasjeckanim svježim bosiljkom.

13. Poslužite odmah.

Veganska pesto pizza

Sastojci:

- Tijesto za pizzu

- Pesto umak od bosiljka

- Veganski sir Mozzarella

- Dodaci po izboru (npr. rajčica, luk, paprika, gljive)

Upute :

1. Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F.

2. Tijesto za pizzu razvaljajte na željenu veličinu.

3. Preko tijesta za pizzu namažite obilnu količinu pesto umaka od bosiljka.

4. Preko pesto umaka pospite veganski sir mozzarella.

5. Dodajte dodatke po želji.

6. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10-15 minuta, ili dok korica ne porumeni i sir se ne otopi.

7. Pustite da se malo ohladi i uživajte!