Koji je recept za mahewu?

- 5 šalica vode

- 1 šalica kukuruznog brašna (poznatog i kao kukuruzno brašno)

- 1 žlica šećera

- 1 prstohvat soli

upute:

1. U velikom loncu zakuhajte vodu na srednje jakoj vatri.

2. Polako umiješajte kukuruzno brašno, neprestano miješajući kako ne bi bilo grudica.

3. Smanjite vatru i kuhajte 30 minuta, ili dok se smjesa ne zgusne i postane poput kaše.

4. Maknite lonac s vatre i umiješajte šećer i sol.

5. Pustite da se ohladi 15 minuta, zatim pokrijte i stavite u hladnjak na najmanje 4 sata, ili preko noći.

6. Poslužite ohlađeno.

Savjeti:

- Za rjeđi mahewu dodajte još vode. Za gušći mahewu dodajte manje vode.

- Možete dodati druge okuse svom mahewuu, poput cimeta, đumbira ili ekstrakta vanilije.

- Mahewu se tradicionalno poslužuje s pečenim kukuruzom ili kikirikijem.