Kako se pravi badnjak?

* 1 šalica višenamjenskog brašna

* 1/2 šalice nezaslađenog kakaa u prahu

* 1/2 žličice praška za pecivo

* 1/4 žličice soli

* 2 velika jaja

* 1 šalica granuliranog šećera

* 1/2 šalice mlijeka

* 1/4 šalice biljnog ulja

* 1 žličica ekstrakta vanilije

* 1/4 šalice komadića čokolade (po želji)

upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C). Namastite i pobrašnite tepsiju 9x13 inča.

2. U srednjoj posudi pomiješajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo i sol.

3. U velikoj zdjeli istucite jaja i šećer dok ne postanu svijetla i pjenasta. Pomiješajte mlijeko, ulje i ekstrakt vanilije.

4. Dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati.

5. Po želji ubacite komadiće čokolade.

6. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu za pečenje i pecite 25-30 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.

7. Pustite da se kolač potpuno ohladi u kalupu prije glazure.

Za glazuru su vam potrebni sljedeći sastojci:

* 1/2 šalice maslaca, omekšalog

* 1/2 šalice nezaslađenog kakaa u prahu

* 1/4 šalice mlijeka

* 3 šalice slastičarskog šećera

* 1 žličica ekstrakta vanilije

upute:

1. U srednjoj zdjeli izmiksajte maslac i kakao prah dok ne postanu svijetli i pahuljasti.

2. Dodajte mlijeko i miješajte dok se ne sjedini.

3. Dodajte slastičarski šećer i ekstrakt vanilije i miješajte dok smjesa ne postane glatka.

4. Nakon što se kolač potpuno ohladi, premažite ga glazurom.

5. Badnjak možete ukrasiti dodatnim komadićima čokolade, posipom ili šećerom u prahu.

6. Badnjak narežite na ploške i poslužite.

Uživati!