Kako pripremate wakame?

Wakame je vrsta morske trave koja se često koristi u japanskoj kuhinji. Blagog je, pomalo slatkog okusa i teksture koja se žvače. Wakame se može jesti svjež, kuhan ili sušen.

Za pripremu svježeg wakamea trebat će vam:

1. Isperite wakame pod hladnom vodom kako biste uklonili svu prljavštinu ili pijesak.

2. Po želji wakame narežite na male komadiće.

3. Namočite wakame u hladnoj vodi na 5 minuta.

4. Ocijedite wakame i dodajte ga željenom jelu.

Wakame se može koristiti u raznim jelima, uključujući juhe, salate, rezance i pržene krumpiriće. Također je popularan sastojak sushi rolica.

Za pripremu sušenog wakamea trebat će vam:

1. Namočite wakame u vrućoj vodi 5 minuta ili dok ne omekša.

2. Ocijedite wakame i isperite ga pod hladnom vodom.

3. Dodajte wakame željenom jelu.

Osušeni wakame može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom i suhom mjestu do 6 mjeseci.

Evo nekoliko savjeta za kuhanje s wakameom:

* Wakame se može kuhati na različite načine, uključujući kuhanje, kuhanje na pari i miješanje.

* Wakame je dobar izvor vitamina i minerala, uključujući željezo, kalcij i kalij.

* Wakame je niskokalorična namirnica i dobar je izbor za mršavljenje.

* Wakame je svestran sastojak koji se može koristiti u raznim jelima.