Što se događa ako stavite Mentos u 7 up?

Mentos i 7 Up:Diet Coca-Cola i Mentos dvije su najpopularnije kombinacije u eksperimentu Diet Coca-Cola i Mentos, koji pokazuje reakciju nukleacije koja uzrokuje izbijanje pjene iz boce. To je zato što želatina u Mentosu i aspartam u Diet Coca-Coli reagiraju stvarajući polimer koji hvata mjehuriće plina ugljičnog dioksida. Proces nukleacije dovodi do brzog širenja mjehurića ugljičnog dioksida, stvarajući pjenu koja može izbiti iz boce.

7 Up sadrži kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze, koji stvara manje viskoznu reakciju sa želatinom nego aspartam. To znači da, iako ćete dobiti malo pjene od dodavanja Mentosa u 7 Up, reakcija nije tako dramatična kao kod Diet Cole i Mentosa.

Osim toga, količina ugljičnog dioksida u 7 Up veća je nego u Diet Coke, što znači da će pjena nastala reakcijom biti hlapljivija i manje stabilna. To znači da će se pjena brzo raspršiti, a ne izbiti iz boce.