Što je zajedničko mažuranu i timijanu?

I mažuran i majčina dušica pripadaju obitelji metvica Lamiaceae. Koriste se kao kulinarsko bilje i imaju slične profile okusa, s tim da majčina dušica ima nešto jači, oštriji okus. Obje biljke porijeklom su iz mediteranske regije i stoljećima se koriste u kuhanju i tradicionalnoj medicini. I mažuran i majčina dušica mogu se koristiti svježi ili osušeni, a često se koriste u mediteranskim jelima, juhama, varivima i umacima. Oba imaju blago slatkast, pomalo opor okus.