Smijete li jesti pizzu za vrijeme Pashe?

Pizza se obično ne jede tijekom židovskog praznika Pashe. To je prvenstveno zato što tijesto za pizzu sadrži kvasac, koji je jedna od pet žitarica koje su izričito zabranjene tijekom blagdana. Prema židovskom zakonu zabranjeno je jesti kvasni kruh (koji sadrži kvasac) ili proizvode od kvasnih žitarica. Tijekom tjedna Pashe strogo su zabranjene čak i male količine kvasca. Umjesto kvasnih proizvoda obično se konzumira beskvasni kruh, koji se često naziva Matzah.

Iako je tijesto za pizzu uglavnom na bazi pšenice, prihvatljivo je pripremati jela za pizzu od matze za vrijeme Pashe. Matzah pizza, pripremljena od matze kao temelja i prelivena košer sastojcima za Pashu kao što su umak, povrće i zamjene za meso/mliječne proizvode dopuštene tijekom blagdana, uobičajena je alternativa.