Što se događa kada osjetite miris omiljenog jela?

Kada pomirišete svoj omiljeni obrok, molekule arome hrane ulaze u vaš nos i vežu se za receptore u njušnom luku. Ti receptori zatim šalju signale mozgu, koji ih tumači kao mirise.

Mozak također oslobađa dopamin, neurotransmiter koji je povezan sa zadovoljstvom i nagradom. Zbog toga se ljudi često osjećaju sretno i opušteno kada osjete miris omiljene hrane.

Miris vašeg omiljenog obroka također može potaknuti sjećanja na prošla iskustva, kao što su obiteljske večere ili obroci u kojima ste uživali na odmoru. To je zato što mozak povezuje određene mirise sa sjećanjima i emocijama.

Osim toga, miris hrane također može utjecati na vaš apetit. Ako osjetite miris hrane koja vam se sviđa, možda ćete osjećati veću glad i veća je vjerojatnost da ćete je pojesti.