Na kojoj temperaturi i koliko dugo se podgriju pileća prsa?

Temperatura :Unutarnja temperatura piletine trebala bi doseći najmanje 165°F (74°C) kako bi se osiguralo da se temeljito zagrije i da se uklone sve štetne bakterije.

Vrijeme :Vrijeme zagrijavanja ovisit će o metodi koju koristite te veličini i količini pilećih prsa. Evo nekoliko smjernica za uobičajene metode zagrijavanja:

1. Ploća za kuhanje :Stavite pileća prsa u tavu na srednju vatru. Dodajte malo ulja ili maslaca da se ne lijepe. Pecite 5-7 minuta po strani ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 165°F (74°C).

2. Pećnica :Zagrijte pećnicu na 375°F (190°C). Pileća prsa stavite na lim za pečenje ili u posudu za pečenje. Kuhajte 10-15 minuta ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 165°F (74°C).

3. Mikrovalna :Stavite pileća prsa na tanjur ili posudu za mikrovalnu pećnicu. Pokrijte plastičnom folijom i pecite u mikrovalnoj pećnici na visokoj temperaturi 2-3 minute po dojci. Prije posluživanja provjerite unutarnju temperaturu kako biste bili sigurni da je dosegla 165°F (74°C).

Uvijek koristite termometar za hranu kako biste bili sigurni da su pileća prsa zagrijana na odgovarajuću unutarnju temperaturu kako biste izbjegli rizik od bolesti koje se prenose hranom.