Kako se piletina može podgrijati a da se ne osuši?

- Zagrijte pećnicu na 325°F (163°C).

- Pečenu piletinu stavite u posudu za pečenje.

- Dodajte 1/4 šalice juhe ili vode u jelo.

- Prekrijte posudu aluminijskom folijom.

- Pecite 15-20 minuta, ili dok se piletina ne zagrije.

2. Mikrovalna metoda

- Kuhanu piletinu stavite u posudu za mikrovalnu pećnicu.

- U jelo dodajte žlicu vode ili juhe.

- Pokrijte posudu plastičnom folijom.

- Mikrovalna pećnica na visokoj razini 1-2 minute, ili dok se piletina ne zagrije.

- Pustite da odstoji 1 minutu prije posluživanja.

3. Metoda štednjaka

- Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri.

- Dodajte 1 žlicu ulja u tavu.

- Dodajte kuhanu piletinu u tavu.

- Kuhajte 5-7 minuta, ili dok se piletina ne zagrije.

- Dodajte 1/4 šalice juhe ili vode u tavu.

- Zakuhajte, zatim smanjite vatru i kuhajte 5 minuta.

4. Metoda zračne friteze

- Prethodno zagrijte fritezu na 350°F (177°C).

- Kuhanu piletinu stavite u košaricu friteze.

- Poprskajte piletinu uljem za kuhanje.

- Kuhajte 5-7 minuta, ili dok se piletina ne zagrije.

5. Sous Vide metoda

- Zagrijte sous vide vodenu kupelj na 140°F (60°C).

- Kuhanu piletinu stavite u sous vide vrećicu.

- Zatvorite vrećicu i stavite je u vodenu kupelj.

- Kuhajte 15-20 minuta, ili dok se piletina ne zagrije.

Savjeti za podgrijavanje piletine bez sušenja

- Uvijek počnite s potpuno kuhanom piletinom.

- Koristite nježnu metodu kuhanja, kao što je pečenje, kuhanje na pari ili sous vide.

- Izbjegavajte prekuhavanje piletine.

- Dodajte vlažnost piletini, poput juhe, vode ili umaka.

- Pustite piletinu da odmori prije posluživanja.