Kako kuhate piletinu?

1. Prikupite sastojke. Trebat će vam:

* 1 funta pilećih prsa ili bataka bez kostiju i kože

* Voda

* Sol

* Papar

2. Stavite piletinu u veliki lonac.

3. Piletinu preliti hladnom vodom.

4. Zakuhajte vodu na srednje jakoj vatri.

5. Smanjite vatru i pirjajte piletinu 10-12 minuta, odnosno dok ne bude kuhana.

6. Izvadite piletinu iz lonca i ocijedite je.

7. Pustite piletinu da se malo ohladi prije nego što je usitnite ili narežete na komade.

Parboiled piletina može se koristiti u raznim jelima, kao što su salate, juhe i složenci.