Na kojoj temperaturi treba peći piletinu na roštilju?

Prema USDA-i, piletinu treba kuhati na unutarnjoj temperaturi od 165° Fahrenheita kako bi se osigurala sigurnost i spriječile bolesti koje se prenose hranom. Ta se temperatura može lako izmjeriti pomoću termometra za meso koji se umetne u najdeblji dio pileta, dalje od kosti.