Kada je piletina nesigurna za jelo?

* Sirova piletina . Sirova piletina je opasna za jesti jer može sadržavati bakterije koje mogu uzrokovati trovanje hranom, kao što su Salmonella i Campylobacter. Ove bakterije mogu uzrokovati groznicu, povraćanje, proljev i bolove u trbuhu. U nekim slučajevima trovanje hranom može biti kobno.

* Nedovoljno kuhana piletina . Nedovoljno pečena piletina također je opasna za jesti jer može sadržavati štetne bakterije. Jedini način da osigurate da je piletina sigurna za jelo je kuhati je na unutarnjoj temperaturi od 165 stupnjeva Fahrenheita.

* Piletina koja je ostavljena na sobnoj temperaturi . Piletina se nikada ne smije ostaviti na sobnoj temperaturi duže od dva sata. To je zato što bakterije mogu brzo rasti na sobnoj temperaturi, a piletina koja je izostavljena ima veću vjerojatnost da će uzrokovati trovanje hranom.

* Piletina koja je nepropisno držana u hladnjaku . Piletinu treba držati u hladnjaku na temperaturi od 40 stupnjeva Fahrenheita ili nižoj. Veća je vjerojatnost da će piletina koja je bila nepropisno hlađena razviti bakterije i izazvati trovanje hranom.

* Piletina koja ima neugodan miris ili izgled . Piletinu koja ima neugodan miris ili izgled ne treba jesti. To je zato što može biti pokvaren ili kontaminiran bakterijama.