Što je recept za dijetu dr. Oza s piletinom?

Sastojci:

- 1 žlica maslinovog ulja

- 1 češanj češnjaka, samljeven

- 1 manja glavica luka sitno nasjeckana

- ½ crvene paprike, sitno nasjeckane

- 1 jaje

- ½ šalice bademovog brašna

- ⅓ naribanog parmezana

- ½ žličice sušenog origana

- 1 žlica Worcestershire umaka

- Sol i papar po ukusu

- 1½ žlice marinara umaka, plus dodatak za posluživanje

- 1 žlica bosiljka, sitno nasjeckanog

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375°F (190°C).

2. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak i luk i kuhajte dok luk ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte papriku i kuhajte još 3 minute. Začinite solju i paprom po ukusu. Pustite da se smjesa potpuno ohladi.

3. U sjeckalici pomiješajte mljevenu piletinu, češnjak, luk, jaje, bademovo brašno, parmezan i Worcestershire umak. Začinite solju i paprom po ukusu. Pulsirajte dok se sve ne sjedini. Nemojte pretjerati s miješanjem; inače će mesne okruglice postati žilave.

4. Smjesu razvaljajte u približno 28 (1½ inča - 3,75 cm) okruglih mesnih okruglica i stavite ih na lim za pečenje s lagano namašćenim limom za pečenje. Ostaviti sa strane.

5. Prebacite mesne okruglice u tavu 8x8 inča. Na vrh nalijte umak od rajčice i pospite nasjeckanim bosiljkom.

6. Pecite u zagrijanoj pećnici 30-35 minuta, odnosno dok polpete ne budu pečene.

Dodatni marinara umak (zagrijan) poslužite odvojeno ili ga prelijte na mesne okruglice nakon posluživanja.