Mogu li dobiti recept za pileću Cajun rižu?

- 1 žlica maslinovog ulja

- 1 funta pilećih prsa ili bataka bez kostiju i kože, izrezanih na komade od 1 inča

- 1/2 šalice nasjeckanog luka

- 1/2 šalice nasjeckane zelene paprike

- 1/2 šalice nasjeckane crvene paprike

- 1 (14,5 unci) limenka rajčice narezane na kockice, neocijeđene

- 1 (15 unci) konzerva crnog graha, isprana i ocijeđena

- 1 (15 unci) konzerva kukuruza, ocijeđena

- 1 žličica čilija u prahu

- 1 žličica mljevenog kima

- 1/2 žličice češnjaka u prahu

- 1/2 žličice luka u prahu

- 1/4 žličice soli

- 1/4 žličice crnog papra

- 1 šalica kuhane riže

- nasjeckani svježi cilantro, za ukras

Upute

- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

-Dodajte piletinu i pecite dok ne porumeni sa svih strana.

-Dodajte luk, zelenu papriku i crvenu papriku i kuhajte dok ne omekša.

- Umiješajte rajčice, crni grah, kukuruz, čili u prahu, kumin, češnjak u prahu, luk u prahu, sol i papar.

- Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru i kuhajte 15 minuta ili dok piletina ne bude kuhana.

- Umiješajte rižu i cilantro i kuhajte dok se ne zagriju.

-Poslužite odmah.