Zašto je sigurno odmrzavati sirovu piletinu na sobnoj temperaturi?

Nije sigurno odmrzavati sirovu piletinu na sobnoj temperaturi. Sirovu piletinu treba otopiti u hladnjaku, pod hladnom tekućom vodom ili u mikrovalnoj pećnici. Odmrzavanje sirove piletine na sobnoj temperaturi može omogućiti brzo razmnožavanje bakterija, što može dovesti do bolesti koje se prenose hranom.