Mogu li se miješati pureće i pileće kosti kada se radi juha?

Da, možete pomiješati pureće i pileće kosti kada pripremate juhu. Pri izradi juhe od kostiju kombinacija različitih kostiju može poboljšati ukupni okus i profil hranjivih tvari konačnog proizvoda. Pureće i pileće kosti, obje kosti peradi, imaju sličan nutritivni sastav i profile okusa. Njihovim miješanjem može se dobiti dobro zaokružena juha od kostiju snažnog okusa peradi.