Je li piletina sigurna za jelo 4 dana nakon isteka roka prodaje?

Rok trajanja nije pokazatelj sigurnosti hrane. To je jednostavno datum na koji trgovina očekuje da hrana bude najbolje kvalitete. Nakon tog datuma, hrana može biti sigurna za jelo, ali može početi gubiti svoj okus i hranjivu vrijednost.

Piletina može brzo razviti štetne bakterije, kao što su *Salmonella* i *Campylobacter*. Ove bakterije mogu izazvati trovanje hranom. Simptomi trovanja hranom mogu uključivati:

- Mučnina

- Povraćanje

- Proljev

- Bolovi u trbuhu

- Vrućica

- Glavobolja

Kako biste izbjegli trovanje hranom, piletinu temeljito skuhajte i ohladite ili zamrznite unutar 2 sata od kuhanja. Kuhanu piletinu možete čuvati u hladnjaku do 3 dana.