Kako se sprema piletina s limunovim paprom?

* 1 funta pilećih prsa ili bataka bez kostiju i kože

* 1 žlica maslinovog ulja

* 1 žlica limunovog soka

* 1 žličica češnjaka u prahu

* 1 žličica luka u prahu

* 1/2 žličice soli

* 1/4 žličice crnog papra

* 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršinovog lišća

Upute:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte piletinu, maslinovo ulje, limunov sok, češnjak u prahu, luk u prahu, sol i papar. Bacite na kaput.

2. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu i pecite dok ne porumeni sa svih strana.

3. Smanjite vatru na najnižu i poklopite. Pirjajte 15-20 minuta, odnosno dok se piletina ne skuha.

4. Pospite peršinom i poslužite.

Savjeti:

* Kako biste bili sigurni da je piletina pečena, umetnite termometar za meso u najdeblji dio prsa. Piletina je gotova kada unutarnja temperatura dosegne 165 stupnjeva Fahrenheita.

* Ako nemate termometar za meso, možete provjeriti je li piletina gotova tako da ga zarežete. Piletina je gotova kada pusti sok.

* Piletinu s limunom i paprom poslužite s omiljenim prilozima, poput riže, pire krumpira ili pečenog povrća.