Koliko će dugo ohlađena piletina biti jestiva?

Rok trajanja rashlađene piletine ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući pakiranje, početnu kvalitetu piletine i temperaturu skladištenja. Općenito, ovdje je procjena koliko dugo se piletina u hladnjaku može sigurno konzumirati:

1. Cijelo sirovo pile :

- Svježe kupljeno:do 1-2 dana

- Prethodno zamrznuto i odmrznuto:do 1-2 dana nakon odmrzavanja

2. Sirovi pileći komadi (npr. prsa, batak, batak) :

- Svježe kupljeno:do 1-2 dana

- Prethodno zamrznuto i odmrznuto:do 1-2 dana nakon odmrzavanja

3. Kuhana piletina :

- Kuhana pileća prsa, batak ili batak:do 3-4 dana

- Cijelo kuhano pile:do 3-4 dana

- Jela od kuhane piletine s miješanim sastojcima:do 3-4 dana

Zapamtite, ovo su samo općenite procjene. Za najbolju kvalitetu i sigurnost uvijek provjerite datum "upotrijebiti do" ili "prodati do" na pakiranju. Ako ste u nedoumici, bacite piletinu kako biste izbjegli rizik od bolesti koje se prenose hranom.

Evo nekoliko dodatnih savjeta kako osigurati sigurnost i kvalitetu ohlađene piletine:

- Čuvajte sirovu piletinu odvojeno od druge hrane, posebno hrane gotove za konzumaciju, kako biste spriječili unakrsnu kontaminaciju.

- Održavajte temperaturu hladnjaka na ili ispod 40 stupnjeva Fahrenheita (4 stupnja Celzijusa).

- Smrznutu piletinu odmrzavajte u hladnjaku ili pod hladnom tekućom vodom, nikako na sobnoj temperaturi.

- Kuhajte piletinu na unutarnjoj temperaturi od 165 stupnjeva Fahrenheita (74 stupnja Celzijusa). Koristite termometar za meso kako biste osigurali pravilno kuhanje.

- Kada podgrijavate kuhanu piletinu, uvjerite se da je cijelo vrijeme vruća.