Koliki je rok trajanja kuhanih pilećih proizvoda u hladnjaku?

Kuhani proizvodi od piletine obično se mogu čuvati u hladnjaku 3 do 4 dana. Međutim, važno je napomenuti da rok trajanja kuhane piletine može varirati ovisno o nizu čimbenika, kao što su:

* Vrsta pilećeg proizvoda (npr. cijelo pile, pileća prsa, pileći meki)

* Način kuhanja (npr. kuhano, pečeno, prženo)

* Temperatura skladištenja

* Ambalaža (npr. hermetički zatvorena posuda, plastična folija, aluminijska folija)

Kako biste osigurali sigurnost i kvalitetu kuhane piletine, važno je slijediti ove savjete:

* Kuhajte piletinu na unutarnjoj temperaturi od 165 stupnjeva Fahrenheita (74 stupnja Celzijusa) prema mjerenju termometra za hranu.

* Kuhanu piletinu brzo ohladite tako da je stavite u plitku posudu ili posudu i ohladite unutar dva sata od kuhanja.

* Kuhanu piletinu čuvajte u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi ili čvrsto zamotanu u plastičnu foliju ili aluminijsku foliju.

* Bacite kuhanu piletinu koja je bila u hladnjaku duže od 4 dana.

Također je važno napomenuti da se kuhana piletina ne smije ostaviti na sobnoj temperaturi duže od dva sata. To je zato što se bakterije mogu brzo razmnožavati u kuhanoj piletini koja je ostavljena na sobnoj temperaturi, što može povećati rizik od trovanja hranom.