Možete li peći piletinu u tavi od nehrđajućeg čelika s poklopcem na vrhu pećnice?

Da, možete peći piletinu u posudi od nehrđajućeg čelika s poklopcem na vrhu u pećnici. Ova se metoda naziva kuhanje u pećnici na pari i izvrstan je način kuhanja sočne i mekane piletine.

Evo kako kuhati piletinu u posudi od nehrđajućeg čelika s poklopcem u pećnici:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva Fahrenheita (190 stupnjeva Celzija).

2. Osušite piletinu papirnatim ručnicima.

3. Piletinu začinite solju, paprom i ostalim začinima ili začinskim biljem po želji.

4. Zagrijte malo ulja u tavi od nehrđajućeg čelika na srednje jakoj vatri.

5. Kada se ulje zagrije, dodajte piletinu u tavu i pržite dok ne porumeni sa svih strana.

6. Smanjite vatru, pokrijte posudu poklopcem i stavite u zagrijanu pećnicu.

7. Kuhajte piletinu oko 15-20 minuta po kilogramu ili dok ne bude kuhana.

8. Izvadite posudu iz pećnice i pustite piletinu da odstoji nekoliko minuta prije nego je narežete i poslužite.

Evo nekoliko savjeta za kuhanje piletine u posudi od nehrđajućeg čelika s poklopcem u pećnici:

- Koristite posudu od nehrđajućeg čelika s debelim dnom kako biste osigurali ravnomjernu raspodjelu topline.

- Zagrijte tavu prije dodavanja piletine da se ne zalijepi.

- Zapržite piletinu sa svih strana prije nego što pokrijete posudu poklopcem i stavite je u pećnicu. To će vam pomoći da učvrstite okus.

- Kuhajte piletinu odgovarajuće vrijeme kako biste bili sigurni da je kuhana, ali još uvijek sočna.

- Pustite piletinu da odstoji nekoliko minuta prije rezanja i posluživanja kako bi se sokovi ponovno rasporedili.

Ova metoda je savršena za kuhanje pilećih prsa, bataka ili bataka. To je zdrav i jednostavan način kuhanja piletine, a rezultati su uvijek izvrsni.