Mogu li se duboko pržiti pileća prsa bez kože i kostiju?

- 1 funta pilećih prsa bez kostiju i kože, izrezanih na komade od 1 inča

- 1 šalica višenamjenskog brašna

- 1 žličica soli

- 1/2 žličice crnog papra

- 1/2 žličice češnjaka u prahu

- 1/2 žličice luka u prahu

- 1 jaje

- 1/2 šalice mlijeka

- Biljno ulje, za prženje

Upute :

1. Prethodno zagrijte fritezu ili veliki lonac napunjen uljem na 350°F (175°C).

2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, sol, papar, češnjak u prahu i luk u prahu.

3. U posebnoj posudi umutite jaje i mlijeko.

4. Komade piletine udubite u smjesu s brašnom, zatim ih umočite u smjesu s jajima, pa ponovno premažite smjesom s brašnom.

5. Pažljivo stavite komade piletine na vruće ulje i pržite ih dok ne porumene i budu pečeni, oko 2-3 minute po strani.

6. Komade piletine izvadite iz ulja i ocijedite na papirnatim ručnicima.

7. Poslužite komade piletine vruće, uz omiljene umake za umakanje.